「 bupi0428の記事 」 一覧

サフラワーは、エジプトを原産地とするキク科の一年草(または越年草)です。 花や種子を生のまま、または、乾燥させて使用します。   サフラワーの特徴 サフラワーは、ほのかな甘みと柔らかな香りが ...

サラダ・バーネットは、ヨーロッパ、北アフリカ、西アジアに生息するバラ科の多年草です。 茎、葉、根を生のまま、または乾燥させたものをハーブとして利用します。     サラダ・バーネッ ...

サンフラワーは、アメリカ合衆国を中心に分布するキク科の一年草です。 主にタネをハーブとして利用します。   サンフラワーの特徴 サンフラワーは、日本ではヒマワリとして有名な花で、漢字では『向 ...

サントリナは、南ヨーロッパ、北アフリカに分布するキク科の常緑小低木です。 全草を乾燥させたものをハーブとして利用します。   サントリナの特徴 サントリナは、綿毛に覆われた厚みのある銀白色の ...

シソは、中央アジアを原産地とするシソ科の一年草です。 葉や、花穂、果実を生のまま、または、乾燥させて使います。   シソの特徴 シソは、和食に欠かせない日本を代表するハーブのひとつで『大葉』 ...

ジュニパーは、北アメリカ、ヨーロッパ、北アジア、北アフリカを中心に分布する常緑高木です。 主に、果実や葉をハーブとして利用します。   ジュニパーの特徴 ジュニパーは、高さ15メートルほどま ...

ジンジャーは、インドやマレーシアに分布するショウガ科の多年草です。 主に、茎や花をハーブとして使います。   ジンジャーリリーの特徴 ジンジャーリリーは、夏から初夏にかけて咲く花で、高さ1～ ...

スイートバイオレットは、西アジアからヨーロッパを原産地とするスミレ科の多年草です。 葉や花を生のまま、または、乾燥させて利用します。 スイートバイオレットの特徴 鮮やかな紫色の花を咲かせ、甘い優雅な香 ...

スイートフラッグは、日本全土(沖縄・奄美大島をのぞく)、東アジアに生息する多年草です。 主に、葉をハーブとして利用します。   スイートフラッグ(ショウブ)の特徴 根茎は節が多い白色で、葉は ...

スイートロケットは、ヨーロッパの中南部やアジアに生息するアブラナ科の二年草(多年草)です。 主に、葉や花をハーブとして利用します。   スイートロケットの特徴 スイートロケットは、湿った土地 ...

カナダ北東部からアメリカのカリフォルニア州に分布するシソ科の多年草です。 主に、全草をハーブとして利用します。   スカルカップ(スカルキャップ)の特徴 スカルカップ(スカルキャップ)は、高 ...

タンジー(ヨモギギク)は、ヨーロッパを原産地とするキク科の多年草です。 主に全草をハーブとして利用します。   タンジー(ヨモギギク)の特徴 タンジー(ヨモギギク)は、高さ100㎝～150㎝ ...

ダンディライオンは、ヨーロッパを原産地とするキク科の多年草です。 葉や花をそのまま、または、乾燥させた根をハーブとして利用します。   ダンディライオンの特徴 ほうじ茶に似た香ばしい香りを放 ...

チコリは、ヨーロッパから中央アジアを原産地とするキク科の多年草です。 葉や花、根、茎、新芽を生のまま、または、乾燥させて使用します。     チコリの特徴 薄紫色の可愛らしい花を咲 ...

チャイブは、地中海沿岸部、シベリア、北アメリカを原産地とするヒガンバナ科の多年草です。 葉や花を生のまま、ハーブとして利用します。 チャイブの特徴 ネギをまろやかにしたような香りを持ち、アサツキのよう ...

チャービルは、ロシア南部から西アジアを原産地とするセリ科の一年草です。 葉、花、根を生のまま、または、乾燥させたものをハーブとして利用します。   チャービルの特徴 パセリよりも甘く上品な方 ...

チューベローズは、原産地不明のリュウゼツラン科の球根植物です。 主に、花をハーブとして利用します。   チューベローズの特徴 チューベローズは、茎は枝分かれせずにまっすぐに伸び、葉は球出葉と ...

ツワブキは、日本や中国、朝鮮半島を原産地とするキク科の多年草です。 主に、葉柄をハーブとして利用します。   ツワブキの特徴 全体的に淡褐色の綿毛をもち、葉柄は15～30㎝あって、根元から群 ...

デイリリーは、日本や中国、朝鮮半島、ヒマラヤを原産地とするユリ科(ワスレグサ科)の宿根草です。 主に、根やつぼみをハーブとして利用します。   デイリリー(ヘメロカリス)の特徴 高さ30～9 ...

ナスタチウムは、メキシコ、南米を原産地とするノウゼンハレン科の一年草です。 葉や花、つぼみ、果実を生のまま、ハーブとして利用します。 ナスタチウムの特徴 ナスタチウムは、つる性の植物で丸いハスに似た葉 ...